Este domingo sigue la feria Sabor Barranquilla. Desde las 12 del mediodía la tarima Tradición recibirá al chef bogotano Jeferson García con su ponencia ‘utilizar con sentido (arroz caldoso)’, mientras que en la tarima Matronas se presentará Mauricio Nicholls con ‘arroz atollado’.

Seguidamente, de Barranquilla, Katy Vergara mostrará sobrebarriga de cerdo a la pizza con sabor, mientras que, Yomaira Herrera deleitará con ‘Mi queso costeño: dueto de tradición’.

A las 2:00 p.m. se subirá María Claudia Yaar con ‘Dulce de leche milk cake y choco’s more cake y el foro ‘Tres voces, tres perspectivas del turismo gastronómico: Carmen Caballero, Presidenta de Procolombia; Andrea Vivero de Caribia Tours, y la moderadora Patricia Maestre, Directora de Sabor Barranquilla.

La cuota musical la pondrá Charanga 72 a las 3:00 p.m.

Asimismo, ‘La receta del progreso, la huella social de Promigas’, una muestra en vivo a cargo de Astrid Lozano, Manuel Mendoza y beneficiarios de ‘Cocina para todos Atlántico’. Mauricio Nicholls cocinará un bifé chorizo con Ranchera Nutresa.

En la tarima principal se subirá a las 4:00 p.m. Pedro Lambertini de Argentina. En la tarima adjunta se la tomará el ‘Marketing Gastronómico’, con Patricia Maestre, María José Manrique, Gonzalo Guarín y Juan Carlos Piñero de la agencia Tucán.

Más tarde, Sergio Borrero se presentará en la tarima Tradición, mientras que Mauricio Nicholls cocinará una tarta de plátano maduro.

Para finalizar estos cuatro días de gastronomía, Franco Basile de Italia, deleitará a los presentes con una ensalada mediterránea y risotto cuatro quesos. Rosilia Henry Rapón, de la Gobernación de San Andrés prepararán una sopa de cangrejo.

Por su parte, el cierre estará a cargo de un show musical por parte de la Gobernación de San Andrés y ceremonia de reconocimiento.

La invitación es a todas las personas que acudan al último día de Sabor Barranquilla.